Olá! Meu nome é Sérgio Antônio, e sou o criador do blog Sabores Próximos.
Este espaço nasceu da minha paixão por pães — não apenas por comer, mas por entender, preparar e compartilhar tudo que envolve esse alimento tão presente e simbólico na vida das pessoas.
🥖 Um lugar onde o pão é protagonista
Aqui no Sabores Próximos, falamos sobre pães de todos os tipos, jeitos e histórias. Do pão francês quentinho até as delícias fermentadas de outros cantos do mundo, cada receita tem uma alma, uma origem e um motivo pra existir.
📚 O que você encontra aqui?
Nosso conteúdo está dividido em cinco grandes áreas:
🍞 Receitas de Pães
Passo a passo simples e prático pra você fazer pães deliciosos em casa, do básico ao recheado.
🛠️ Técnicas e Dicas
Dicas para deixar sua massa perfeita, corrigir erros comuns e entender o processo por trás do sabor.
🌍 Sabores do Mundo
Pães típicos de vários países — porque cada cultura tem seu jeito especial de fazer pão.
❤️ Pão e Saúde
Receitas saudáveis, sem glúten, integrais e funcionais. Porque pão também pode cuidar da sua saúde.
📖 Histórias e Cultura do Pão
Curiosidades, origens e tradições do pão ao longo do tempo. Porque comer também é aprender.
🤲 Por que “Sabores Próximos”?
Porque o pão aproxima. Aproxima memórias, famílias, cheiros, sabores e histórias.
E eu quero que você sinta esse aconchego em cada leitura, em cada fornada.
Seja bem-vindo. Prepare a massa, aqueça o forno e fique à vontade!
Sabores Próximos é seu espaço também.