ARREMOJATE LA TRIPA QUE YA LLEGA LA CALOR.

Ya podéis hacer vuestro pedido de Sabores Próximos en nuestro catálogo, donde encontraréis riquísimos tomates, pepinos, calabacines, pimientos y más. Tenéis de tiempo hasta el lunes noche: Catálogo

 

Como reza el título del resumen, extraído de una canción de Labordeta, esta semana ha llegado la calor y el verano. Ya teníamos ganas de que llegase para que las plantas de verano crezcan y produzcan mejor. Y es que la temperatura se nota mucho en las producciones, para muestra contaros que la semana pasada cuando las temperaturas fueron muy suaves e incluso frescas, recolectamos unos 30kg de tomate; mientras que esta semana hemos sobrepasado los 60kg.

 

A nosotros no nos viene tan bien pero combatimos el calor madrugando un poco más para acabar el trabajo a media mañana. Luego continuamos a la tarde cuando las temperaturas ya van de bajada. Y como no, con un buen sombrero de paja, protección solar y el botijo con agua fresca bien a mano.

 

Esta semana hemos trabajado duro en quitar las hierbas adventicias de casi todos los cultivos de la huerta. Una labor costosa que realizamos a mano, a azada u con biciazada, pero que beneficia a las plantaciones ya que eliminamos la competencia por el agua y los nutrientes.

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También hemos podado tomateras, retirado algunos cultivos viejos y polinizado los calabacines a mano. Las primeras producciones de calabacín de este año han sido akgo malas en calibre del producto. Esperábamos que los insectos polinizadores hiciesen su trabajo pero dentro del invernadero son muy escasos a pesar de que hayamos blanquedado y abierto ventanas para reducir la temperatura y favorecer la ventilación en su interior.

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Y por último hemos plantado más cebolla tierna, puerros, tomate pera, algo de zanahoria, chirivia y lechuga.

 

Parte muy importante de nuestros trabajos semanales es la cosecha para haceros llegar los sabores de la huerta de Zaragoza en perfecto estado de maduración en menos de 24 horas. Tanto sea en formato cesta como para el Mercado Agroecológico. ¡Esperamos que los disfrutéis!

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Y ya para despedirnos una foto de la espectacular flor del cardo. ¡Feliz verano!

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Nos adentramos en el verano… y llegan los pimientos :)

Entramos en el verano y cada vez tenemos más variedad de productos que ofrecerte. ¡Esta semana llegan ya los primeros pimientos! Pide ya tu cesta en http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/

Nos encanta el inicio de verano, ya que comenzamos a ver la recompensa del esfuerzo hecho de marzo a mayo. Tantas horas y horas labrando, abonando, plantando, podando, binando… y por fin cogemos los frutos del trabajo. Como por ejemplo la patata nueva. De momento vamos sacando a mano unas poquitas porque todavía tienen que crecer y engordar, pero no podemos resistirnos a ofrecéroslas, ya que ahora es cuando están más buenas.

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Con estas temperaturas tan buenas también vemos como la fauna auxiliar crece abundantemente. Aunque estamos teniendo problemas con los pulgones en invernadero las crisopas, sírfidos, mariquitas, aphidius y otras amigas han venido a ayudarnos y alimentarse de estos indeseables pulgones. El sábado nos encontramos una ninfa de mariquita (el paso de larva adulto) en un tomate. Aunque no tenemos pulgones en las tomateras nos alegramos mucho de verlo, ya que estas mariquitas nos prevendrán de posibles plagas en un futuro próximo.

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Pero no todo es cosechar, seguimos labrando, abonando, plantando, binando, podando… Entre esta semana y la que viene queremos plantar 40 bandejas de puerro, cebolla, zanahoria, remolacha, chirivía, apio, apio-nabo, borraja, acelga, lechuga…

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Cada vez da más gusto ver la huerta con más y más cosas plantadas:

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¡Salud y buena semana!

Fiesta de la huerta zaragozana

Ya tenemos los primeros tomates de la temporada y los podréis disfrutar esta semana en nuestras cestas. ¡Echad un ojo al catálogo y veréis que rico!: http://saboresproximos.com/catalogo-de-esta-semana/

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 A lo largo de esta semana hemos desarrollado tareas para la correcta marcha de nuestras plantaciones y por otro lado preparado más tierra para comenzar a plantar la siguiente semana.

 Una constante es quitar las hierbas de nuestros cultivos y esta semana nos hemos centrado en las cebollas, que están creciendo estupendamente, y en melones, sandias y calabazas.

 Como las altas temperaturas ya parecen haberse instalado hemos vuelto a encalar los invernaderos para reducir la radiación y la temperatura. Otra estrategia es abrir ventanas en la unión de los plásticos del invernadero para favorecer la ventilación en su interior.

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 Y con tanto calor es importante realizar buenos riegos. Esta semana ha tocado fertirigar que consiste en suministrar bio-fertilizante a las plantas a través del riego usando un sencillo sistema de venturi.

 Como os decíamos, también hemos preparado más tierra para acometer las nuevas plantaciones que ya no pararán en todo el verano para tener a punto los productos del otoño y el invierno. Para ello antes es necesario despejar por completo las cintas de riego de viejos cultivos, y en esas hemos estado también.

 Ya hemos empezado a sacar las primeras patatas. De momento al tratarse de pocas estamos sacándolas manualmente haciendo uso de los ganchos lo cual es una dura labor. Pero os podemos asegurar que el esfuerzo merece la pena porque están riquísimas!

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 Y para acabar la semana el sábado pudimos disfrutar de la II Fiesta de la Huerta Zaragozana que esta vez tuvo lugar en la plaza del Pilar en la fuente Hispanidad. Esta es además la nueva ubicación de la muestra agroecológica así que apuntároslo. Pasamos un genial mañana de mercado, música y bailes a cargo de Vegetal Jam, gymkanas para aprender de la huerta, y muchas más actividades.

Todo un éxito tanto de asistencia como de participación, y por ello nuestra felicitación a todas las personas organizadoras. Importante fue la presencia de los nuevos proyectos de huerta que se están estableciendo en Zaragoza y que tuvieron una gran acogida. Esperamos y deseamos la buena macha de estos proyectos para poder recuperar nuestros campos llenos de alimentos sanos que se consuman en nuestra ciudad.

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